Gastronomía especialidades locales y vinos Vauvenargues

Los Mallesson cultivan 20 hectáreas de tierras llenas de garriga, ideales para el cultivo de plantas perfumeras, aromáticas y medicinales. Las plantas se destilan tradicionalmente en su laboratorio para producir aceites esenciales, aguas florales y jabones. El resto se seca y se transforma en hierbas de Provenza. También producen un aceite de oliva verde afrutado y miel. No se puede visitar la destilería, pero sí ver los campos de lavanda en flor en julio.