Gastronomía especialidades locales y vinos Vauvenargues

Los Mallesson cultivan 20 hectáreas de garriga donde se cultivan plantas perfumadas, aromáticas y medicinales. Las plantas se destilan tradicionalmente en su laboratorio para producir aceites esenciales, aguas florales y jabones. La otra parte se seca y se transforma en hierbas de Provenza. También producen un aceite de oliva frutado verde. La destilería no se puede visitar, pero se pueden ver los campos de lavanda en flor en julio.