KRONENBOURG

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo, y sin duda la más popular. Con sus 10.000 años de historia, Kronenbourg ha sido capaz de innovar y convertirse en el líder de la producción de cerveza en Francia. Parte de su gama de productos fue etiquetada como Origine France Garantie en 2011.

Historia. La historia de Kronenbourg comenzó en 1664 con un joven cervecero, Jérôme IV Hatt, que abrió la cervecería Le Canon en el corazón de Estrasburgo. En 1850, frente a las frecuentes inundaciones del Il (un importante afluente del Haut-Rhin), Frédéric Guillaume Hatt - sexto de la generación - trasladó la cervecería a Cronenburgo, en las alturas de Estrasburgo. En 1921, la familia Hatt adquirió la Brasserie du Tigre, un prestigioso restaurante, y en esta ocasión lanzó el Tigre Bock, el antepasado de Kronenbourg. Unos meses más tarde, se convirtió en la principal cervecería alsaciana. En 1930, Tigre Bock fue el líder francés. Y fue en 1947 cuando Jérôme Hatt decidió lanzar la marca "Kronenbourg", en referencia al barrio alsaciano en el que se elabora la cerveza. La"k" enfatiza el sonido germánico, sinónimo de calidad. En 1949, la empresa causó sensación al consignar la primera botella tapada en 33 cl y luego en 25 cl. Y ahora lleva una etiqueta roja y blanca a cuadros en homenaje a la bandera de Alsacia. En 1952, lanzó la "1664", la cerveza francesa más vendida en el mundo. En los años siguientes nació la primera lata de cerveza metálica, el six-pack, y en 1969, Kronenbourg abrió una nueva planta de producción en Obernai, Alsacia. En 2008, el grupo Carlsberg adquirió la marca.

Los productos. En 350 años, Kronenbourg ha creado una gama muy amplia de cervezas, incluyendo: Kronenbourg, 1664, Grimbergen, Carlsberg, Skøll y Tourtel Twist.

Empleo. Mientras que Jerome IV Hatt producía entonces 2.500 hectolitros de cerveza al año, la producción anual es de 7 millones de hectolitros. La empresa cuenta con 1.200 empleados.