Fincas vinícolas Rognes

Magnífica bastida del siglo ^XVIII con vistas a un viñedo de 10 ha, el Château Bonisson produce un vino AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Desde 2017, la familia Le Dorze lo desarrolla según sus propios valores de calidad, autenticidad y compartir. Es la hija, Victoire, quien gestiona la finca, ha optado por la agricultura ecológica, utilizando un caballo para arar las hileras y vendimiando totalmente a mano. Y su padre, Christian, dirige el Centro de Arte Bonisson, que ofrece exposiciones gratuitas y regulares de arte moderno.

En el Château Barbebelle, uno de los viñedos más antiguos de la región, Madeleine y Valentin trabajan por lo mejor: ¡la alianza de la modernidad y el saber hacer transmitido a lo largo de 4 generaciones! Las 50 hectáreas de viñedos de la denominación Coteaux d'Aix-en-Provence están situadas a 400 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos, en el corazón de 300 hectáreas de naturaleza virgen. La producción se controla al 100%, desde la viña hasta la comercialización, en conversión a la agricultura ecológica. En verano, el parque acoge conciertos del festival Les Musicales dans les Vignes de Provence.