LA GROTTE DU LOUP
Restaurante que ofrece la cocina de Michel Charlet acompañada de una carta de vinos a precios muy bajos en el centro de Rognac.
Situado en pleno centro de Rognac, a 100 m de la iglesia, escondido en una pequeña calle, este restaurante es una pequeña pepita como nos gustan. Decoración bonita como todo con sus bóvedas de piedra y su magnífico molino de aceites del siglo XVII y mesas bien separadas, nos gusta disfrutar de la cocina de Michael Charlet. Hay que decir que los sabores vienen de toda la región por su famosa tarta Tatin con foie gras, y el resto también vale la pena ver. Millehoja de berenjena y su filete de salmonete, carpaccio de foie gras y tomates secos, civet de gambas, cassoleina de Vieiras aux capollas, auténtica olla del pescador, un puro delirio, pavimentado de ternera con Rossini. Es una excelente carta de vinos a todo precio. Original a tomar, para los conductores con permiso rojo escarlata (nadie es perfecto), también hemos probado el asombroso kir sin alcohol de lavanda o de áuet, al color, podría equivocarse, y para acompañar esta deliciosa comida, nada como un buen agua del mundo, a elegir Noruega, nueva Zelanda o Patagonia, la sersa. sers cómo.
La cuisine est une cuisine française traditionnelle. J'ai particulièrement apprécié le bœuf Rossini et les kirs aux parfums très régionaux (pain d'épice, basilic, etc.).
Attention, peu de places disponibles et pas de terrasse, mieux vaut réserver à l'avance.