RESTAURANT LES MICHELS
Restaurante que ofrece una hermosa cocina y recetas bien presentadas en Peynier.
El restaurante Les Michels ha sido tomado por un equipo joven y dinámico, el chef Mickaël Bourges, recientemente nombrado discípulo de Escoffier, su esposa Angélique y su segundo de a bordo Ludovic Robin. En el corazón de la aldea de Michels, en Peynier, el restaurante es luminoso y espacioso, en un entorno muy verde. El menú de la pizarra ofrece clásicos revisados con gusto y muy bien presentados en el plato. El menú cambia cada día, por ejemplo, pulpo a la gallega como entrante, tataki de atún con dos semillas de sésamo y crema de curry rojo como plato principal, o mollejas de ternera con colmenillas, la especialidad del chef... Todo respira los valores de la buena cocina.