LA BASTIDE DU MOULIN A POIVRE
Cómo llegar y contactar
Habitación con terraza sombreada donde se pueden degustar platos caseros con sabor local, elaborados con productos frescos.
Ya sea en la terraza sombreada o en la bonita sala abovedada donde crepicas las llamas de la imponente chimenea, la Bastide du Moulin à Poivre merece mucho que te dediques. El chef, Max André Kadaoui, se inscribe en el planteamiento del "slow food" y este restaurante se adhiere al "Conservatorio Grand Sud de las Cocinas" cuya carta de calidad exige proponer recetas que privilegian la identidad, el sabor del suelo, la autenticidad, los recetas antiguas o revisitadas. La carta permite degustar platos regionales, de temporada, de proximidad y elaborados según los deseos del chef y de los que no se cansa, ya que añade fineza y sabores: tornillos de magret de pato con Rossini, cuellos de brochet con salsa de bogavante con medallón, trilogía de mitad de tártaro de pescado, escalope de foie gras fresco con crema de higo… Sólo productos frescos, caseros, cortados del día. Sobre todo no pierdas los magníficos postres. A estas celebraciones gastronómicas, añade una cálida bienvenida y la sonrisa de Valerie, señora, en sala y tarifas accesibles: para llenar sus papilas gustativas y su deseo de una comida bien equilibrada. El establecimiento tiene más de 15 años de existencia, es una garantía de calidad.
Opiniones de los miembros sobre LA BASTIDE DU MOULIN A POIVRE
De l’entrée au dessert, rien à dire à part délicieux.
Je recommande à 100%
La quintescence de la slow food .1 adresse à recommander !