LE MAS DU CAPOUN
Restaurante muy bien montado con una cocina que tiene un precio más que razonable.
Los años se siguen y se parecen a la mesa del Mas du Capoun. El pequeño Fué ha decidido incluso invertir en un diccionario de sinónimos porque después de maravillosos, sublime, sorprendentes o sensacionalistas, los adjetivos se echan de menos. Como habrán comprendido, nos encanta este establecimiento por su magnífico entorno, su excepcional servicio de amabilidad y profesionalidad, y su cocina que no tiene nada que envidiar a los restaurantes estrella pero que muestran tarifas más que honestas. Para ponerle el agua en la boca, esa noche el Pequeño Futé se ha repleto de espárragos de Cavaillon y salmón confitado, huevo mimosa y vinagreta de morillas, de un cañón de cordero con corteza, guiso de cordero con corteza, guiso de cordero y una brillo perdido, pera poada y especculoos. ¡El próximo año!