Restaurante que ofrece una cocina basada en productos locales adaptados según la inspiración del chef.
Reservar una mesa en Le Sens de la Toupine es una apuesta segura. De hecho, el chef, Sylvain Floutier, tiene sólidas referencias en el campo de la gastronomía: maestro restaurador desde 2017, discípulo de Escoffier, miembro del Collège culinaire de France como restaurante de calidad.... Sin embargo, a pesar de esta plétora de distinciones, la cocina de Sylvain sigue siendo sobre todo una cuestión de hombres, de encuentros y sobre todo de emociones. Hombre del Sur, arraigado en esta tierra que él llama bendecida por los dioses, favorece naturalmente los productos locales que transforma y adapta según su inspiración. En este ámbito, parece que no hay límites.
Si la cocina y la recepción son impecables, también lo es el ambiente del lugar. Usted puede, según sus deseos, sentarse en el salón interior, cerca de la magnífica chimenea y disfrutar de una excepcional selección de rones o disfrutar de una amplia terraza que ofrece una impresionante vista del Etang de Berre.
Nos encantó y, por supuesto, recomendamos encarecidamente este restaurante, que fue adquirido por el joven chef en 2018.
Opiniones de los miembros sobre LA TOUPINE
Les pièces du cocktail sont excellentes et le cadre est très chouette (vue sur l'étang).
La taille de la terrasse est parfaite pour ce nombre de convives et tous ont été ravis de cette soirée.
Un grand merci à vous !
Sixtine
Un personnel très professionnel très souriant discret mais présent ...
Une cuisine digne d'un grand restaurant ... produits locaux (annoncés sur la carte ... quel magnifique travail vous avez fait) des saveurs douces et intenses vous font vibrer les papilles ... un feu d'artifice en bouche
De la mise en bouche à l'entrée au plat fromages et dessert ...
Merci au Chef et à son équipe en cuisine
Je recommande +++
Pensez à réserver et laissez-vous tenter vous ne le regretterez absolument pas
Je recommande
Nous tenions à remercier et à féliciter le Chef et toute son équipe pour ce délicieux moment passé dans son établissement de qualité.
Tout était parfait: l accueil, la décoration, le service, la cuisine (et quelle cuisine!!), la soupe de champagne, les vins...dans un cadre magnifique.
Nous avons pu profiter de la terrasse et de la vue incroyable sur l' étang pour notre plus grand bonheur.
Une équipe formidable qui sait mettre sa passion dans sa cuisine fine, avec des produits de qualité, et dans sa relation clients.
Tous les invités ont été conquis.
Un Grand Merci pour avoir pris part à cette fabuleuse journée si importante pour nous!
A très vite avec plaisir
Romain & Gil