MOULIN DE PAIOU
Hay 4 tiendas de la marca en Bouches-du-Rhône. La de Meyreuil está en el Arteparc, el primer parque terciario de energía positiva marcado en Francia, en un bonito edificio moderno y aéreo. Gregoire Fouquet abrió esta franquicia después de algunos años parisinos para ejercer su oficio publicitario. Un retorno de religión a él… ¡Es que el pan es bíblico! En su molino encontramos una variedad de panes del sol a las aceitunas, a las uvas, a los tomates secos, a las semillas y a los aceites… Panes artesanales según una carta rigurosa y un know-how que garantiza sabores y calidad. Se aprecia que este pan sea elaborado al levain natural a partir de harinas seleccionadas y vendidas al peso y al corte. Un olor apetitoso te recibe y el rayo bollería y pastelería te hace el ojo… El más: una restauración panadera auténtica y variada para llevar o comer en el interior o en la terraza. Desayuno y comida. Cuando hace buen tiempo, la panadería du Moulin ofrece bolas y un cerdo para jugar al cercano boulodrome. ¡Si no es agradable!