LE GALLIFFET
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una pequeña terraza que ofrece cocina casera y fresca en Martigues.
Situado en el barrio de la isla, este restaurante, con su pequeña terraza, da al canal Galliffet, de ahí su nombre. El Galliffet puede contentarte con su cocina casera: -hoja de manzana y boudin negra del Sr. Trombotto, el despiece de salmón ahumado y verduras marinadas, la cinta de cabra de ternera, champiñones y cebollas blancas, el foie gras mitad-cocido congelada de manzana al moscatón o las nueces de Vieiras que se dormían y risotto en la entrada. Para seguir: la espalda de merluza, de aceitunas y cacahuetes, el filete de ternera patata amandina y champiñones, la espalda del bacalao fundida de espinacas frescas y marineras de conchas… Los postres son mucho más sencillos (mullidos en la castaña, ciruelas pasas con vino y especias suaves, coronadas…). Bienvenida muy cordial.
Opiniones de los miembros sobre LE GALLIFFET
