LES ALCHIMISTES PROVENCE
Protección de la naturaleza – entorno
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Les alchimistes tuvieron una idea brillante y sencilla: recoger los residuos alimentarios de los profesionales y las autoridades locales y convertirlos en compost orgánico. Les Alchimistes, que operan en toda la Provenza, se distinguen por ayudar a las autoridades locales a desarrollar la clasificación de residuos en sus zonas y por organizar talleres de sensibilización sobre la clasificación de residuos y el compostaje. La verdadera ventaja de este enfoque es el cortocircuito, ya que todo, desde la recogida de residuos hasta el compostaje, se hace localmente.
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