Solidaridad y ayuda mutua Protección de la naturaleza y del medio ambiente Marsella 15º 13015

Les alchimistes tuvieron una idea brillante y sencilla: recoger los residuos alimentarios de los profesionales y las autoridades locales y convertirlos en compost orgánico. Les Alchimistes, que operan en toda la Provenza, se distinguen por ayudar a las autoridades locales a desarrollar la clasificación de residuos en sus zonas y por organizar talleres de sensibilización sobre la clasificación de residuos y el compostaje. La verdadera ventaja de este enfoque es el cortocircuito, ya que todo, desde la recogida de residuos hasta el compostaje, se hace localmente.