2024

MAÎTRE ARTISAN VINCENT DUBREUCQ

Pastelería

Conocido como un artesano excepcional y muy discreto, Vincent Dubreucq es sin duda uno de los pasteleros más dotados de la ciudad, si no el más brillante. Sin embargo, a pesar de su pequeño éxito en el barrio de Saint-Barnabé, su nombre no figura necesariamente en lo alto de la lista de pastelerías imprescindibles. Es más una panadería (con algunos pasteles increíbles y buen pan) que una pastelería fina. Déjese seducir por sus creaciones de una finura y un equilibrio inigualables: el Saint-Honoré, el Camarguais e incluso su flan pâtissier o sus increíbles galletas. Adictivos y siempre asequibles.

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2024

PÂTISSERIE BY SISILIA

Pastelería

Situada en el corazón del barrio de Saint-Barnabé, esta nueva pastelería está dirigida por Céline y Christopher, tan apasionados como simpáticos. La pasión por hacer las cosas bien y dar placer es lo que mueve a este dúo, y se percibe tanto al conocerles como al degustar uno de los pasteles que aquí se ofrecen. Los pasteles son ordenados, ligeros y bajos en azúcar, sin crema de mantequilla. Alrededor de 8 variedades de pasteles para elegir. Un poco más los fines de semana. La elección dependerá de la elaboración 100% casera. La clientela local ya está respondiendo, entusiasmada con el talento desenfadado de la casa. Tenga en cuenta que con el uso de gelatina de pescado, los pasteles son aptos para todos los credos. Una dirección magnífica, generosa, prometedora y con talento.

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2024

SASSOUN

Pastelería

En el agradable distrito de Beaumont, la fortaleza histórica de la comunidad armenia marsellesa, se encuentra Sassoun. Esta tienda es la última referencia en repostería armenia en la ciudad de Phocaean. Los clientes leales vienen desde hace años para disfrutar de una cálida bienvenida en primer lugar, y deliciosos dulces, baklavas, ricos en miel y sabores o el brioche armenio, el Cheurek. Lejos de detenerse en los dulces, Sassoun también ofrece una gama de bocadillos salados, bocados de queso y bocadillos de queso o carne bajo pedido si es necesario. Su Lahmajoun es una delicia (también llamado pizza armenia). ¡Corre! ¡Corre!

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