LA MAISON DU PASTIS
leer másDespués del jabón, si hay algo que se asocia a la ciudad focense, es el pastis Esta famosa bebida anisada, compuesta por muchos otros ingredientes secretos, es un regalo ideal para llevar a casa. En esta pequeña tienda, encontrará casi un centenar de pastis y absentas... y todas las delicatessen para que su kemia con salsa marsellesa sea un éxito. Debes saber que la casa vende su propio pastis (que madura a los cinco meses): ¡sólo tienes que elegir tu botella y uno de los pastis caseros (previa degustación)!
RHUM LES CANAILLES
leer másSoñábamos con un ron arreglado fabricado en Marsella, ¡pero Les Canailles lo ha conseguido! Un equipo de entusiastas cuyo laboratorio de producción se encuentra en el Cours Gouffé, justo al lado de la brasserie Zoumaï, ha ideado unas bebidas exóticas que ponen de manifiesto el terruño provenzal. El ron y las frutas exóticas utilizadas en algunas recetas vienen de lejos, pero en otras Les Canailles se han esforzado por utilizar ingredientes locales (manzanas del Vaucluse, higos de Solliès...). El resultado son recetas afrutadas, soleadas, de una calidad incomparable y de proximidad. Mango con guindilla, almendra con caramelo o manzana con haba tonka, ¿cuál le enamorará?
CRISTAL LIMINANA
leer másCristal Liminana es una de las últimas fábricas de Pastis de Marsella. Dirigida por la nieta del fundador, una visita le permitirá descubrir la aventura de esta marca 100% local. Se venden dos millones de botellas al año. Le recomendamos la visita guiada, por supuesto, y le aconsejamos que pruebe una de las especialidades de la casa: el Pastis Un Marseillais, el Cristal Anisette, los licores y también un vodka local. Enhorabuena a Maristella por la gestión de la empresa, un verdadero patrimonio marsellés.