2024

TOUT VIN À POINT

Bar de vinos

Una dirección que le faltaba a un Panier que tendía a adormecerse con demasiada facilidad al final del día. En Tout vin à point, te sientas en un pequeño y bonito bar de vinos, que también hace las veces de comedor. El propietario le aconsejará sobre una buena selección de vinos naturales según sus preferencias. Un lugar muy animado, donde las exposiciones y los conciertos se turnan para que nunca te aburras. Para acompañar sus copas de vino, hay tablas de embutidos, quesos y platos combinados, así como una selección de crepes de trigo sarraceno de Bretaña. Convivencia garantizada y un ambiente que se lleva cada vez. Es un gran lugar para conocer gente y es una garantía de vida en el barrio.

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2024

IVRESSE

Bar de vinos

Este nuevo bar de vinos abrió sus puertas a finales de julio de 2022 junto al Boulevard de la LIbération, cerca del barrio de Longchamp. Es en un antiguo taller (cuya fachada se ha conservado) donde se vienen a degustar cosechas sorprendentes, vinos vivos y naturales, procedentes de Cataluña, Alemania y otros lugares. Dos mesas pequeñas en la calle, un poco más en el interior. Un gran mostrador y un ambiente de bar en un garaje bastante sorprendente pero bastante agradable. Para acompañar su vino, que será muy bien aconsejado por el joven propietario de Avignon, pequeños platos fríos de charcutería o platos vegetarianos. Clientela joven y de moda. Bonita dirección en el barrio.

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2024

LIVINGSTON

Bar de vinos

Una dirección que da que hablar. Situado en Cours Julien, en una calle de arte callejero extravagante, este sorprendente bar de vinos se ha especializado en el "vino naranja". Un color sorprendente para nuestros ojos, pero tan agradable para nuestras curiosas papilas gustativas. El color se obtiene mediante la vinificación de un vino blanco similar al tinto. Una buena selección de vinos de todo el mundo. Los vinos se acompañan cada mes de la cocina de los chefs residentes, cuyo propietario, Valentin Raffali, se ha embarcado en nuevas aventuras.

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