2024

KAKI

Cafetería y salón de té

Justine abrió su cafetería tras formarse como barista y tostadora y trabajar como aprendiz en Burdeos, Madrid y Portugal. Tuesta los granos in situ, que proceden de México, Etiopía y Honduras. Cada origen tiene un sabor diferente: con cuerpo, equilibrado, con cuerpo o ligero. Justine le aconsejará sobre cómo elegir entre los distintos granos que se ofrecen. También puede sentarse a tomar un café con brownies o pasteles caseros: ése es el concepto de Kaki, un lugar acogedor.

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