L'AFICIONADO
Establecimiento que ofrece cocina tradicional con mucha frescura en Châteaurenard.
Valerie y Patrick Malek, bien conocidos en Châteaurenard (tienen el bar Flamenco), tomaron las riendas de este establecimiento hace dos años. La cocina es tradicional y responde a un único criterio: ¡de la frescura! Como habrán comprendido, aquí se ha prohibido el ultracongelado y le gusta el pequeño Futé. Una pizarra que cambia todos los días con sugerencias muy eficaces: castillos de ravioles en el parmesano, carpaccio de buey, filete de bacalao crema de bogavante, lasaña casera, panna cota con miel, crumble albático/queso blanco… Eric Cavalier, a los fogones, de buenos platos. A la carta también se sirven platos de cervecería (entrecot, magret de pato, costillas, hamburguesas) y ensaladas.
Une ardoise qui change tous les jours : cassolette de raviolis aux cèpes, pavé de thon aux aubergines, ..., tiramisu , coupe ardéchoise...
ON S'Y DELECTE !