LA MAISON DU CHÂTEAU
Cómo llegar y contactar
Para degustar excelentes pizzas y también hamburguesas caseras en una bonita dirección de Châteauneuf-le-Rouge.
En una bonita sala con baldosas blancas a la antigua en la pared y su fuego de madera detrás del mostrador, podrás degustar excelentes pizzas (te recomendamos la Blanca quesos/pesto), algunas tapas, pasta, parrilladas al horno de leña… Pero también la hamburguesa casera: filete de buey cortado con cuchillo, cebollas confitadas, foie gras, tomate corazón de buey, cohetes, salsa morilla, y sobre todo especialidades como los pies y los paquetes, las alondras sin cabeza o el civet de marcasgo. O el bagal de la casa: bogavante, polla, ensalada, tomate, cebolla, salsa. Las tarifas son un poco elevadas, pero es sin duda el precio de la calidad. El menú del mes, más accesible, propone tres entradas, tres platos y tres postres. Ese día: a la entrada, rosñones de calabacines, rubans de pepino y salmón con sésamo o mejillón con vino dulce y azafrán, luego en plato principal bacalao en vienesa y calabacines perfumados, pechos de ternera repartidos en el pesto o en calabacines perfumados, pechos de ternera repartidos en el pesto o en el cassoleón del mar con patatas fritas, y para terminar con una nota azucarada, crumble y coco, huevo con leche o tiramisú "bretón" caramelo de mantequilla salada. ¡Una buena variedad, a pesar de todo! Este establecimiento gastronómico participa en julio en el Festival de la Gastronomía Provenzal del país de Aix.
Opiniones de los miembros sobre LA MAISON DU CHÂTEAU
Cadre convivial, personnel efficace et agréable, plats délicieux, je recommande vivement ???????? !
On y mange très bien!