Fincas vinícolas Carry-Le-Rouet

Carry Winery es la historia de un grupo de amigos, Jerôme, Fred y Mo, amantes del vino que se embarcaron en el loco proyecto de cultivar y producir el único vino de la Côte Bleue. Cinco años después, se producen aquí unas 6.000 botellas de rosado y 2.000 de tinto, según el año. Sin denominación por el momento, o más bien la denominación de origen incontrolada como nos gusta decir aquí. Para el rosado, una variedad de uva olvidada, la counoise, combinada con la vermentino y la garnacha madura, con ciertas aportaciones marítimas. Producción de orujo y Pastis.