Venta de vinos y licores Carry-Le-Rouet

Ligeramente retirado del puerto de Carry, acérquese a las Caves de Régusse, en casa de Marie Roy, para hacer su elección de vinos y licores. La propietaria es una apasionada de la tierra, y eso se nota tanto en su compromiso como en la excelente selección de vinos regionales y no regionales, algunos de ellos ecológicos, champanes y licores. Aquí encontrará grandes rones y otros tantos grandes whiskies para los aficionados. Los vinos que aquí se presentan tienen una historia y Marie le da importancia a ello. La mayoría de los vinos proceden del sur de Francia, desde el Languedoc hasta el Var.

Carry Winery es la historia de un grupo de amigos, Jerôme, Fred y Mo, amantes del vino que se embarcaron en el loco proyecto de cultivar y producir el único vino de la Côte Bleue. Cinco años después, se producen aquí unas 6.000 botellas de rosado y 2.000 de tinto, según el año. Sin denominación por el momento, o más bien la denominación de origen incontrolada como nos gusta decir aquí. Para el rosado, una variedad de uva olvidada, la counoise, combinada con la vermentino y la garnacha madura, con ciertas aportaciones marítimas. Producción de orujo y Pastis.