POISSONNERIE VIDAL
Cómo llegar y contactar
Un profesional irreprochable que tiene sus fieles. Este pescadero le trae la marea en los mercados del país de Aix e incluso en casa para las entregas importantes. Como profesional del mar, el chef sólo propone productos de calidad, el salmonete de roca, el dentón, los doradas reales y gatitos, privilegiando los barcos pequeños del Mediterráneo y la pesca de las 24 h. Freseur garantía. También hay una gran selección de especies de Bretaña (la merluza y el lenguado en particular), un bonito banco de conchas de invierno y salmón ahumado por su cuidado en el momento de Navidad. Sopa de pescado, óxido, redes de arenques o de haddock, camarones grandes y pequeños completan la elección bien pensada de su selección. No dudes en pedir por teléfono, para evitar la cola, ya que se viene desde lejos para entregarse a Vidal. Mención especial: la casa lleva a cabo, previa petición, un corte adaptado a los sushi, a los sashipuestos y a los carpaccios de peces crudos.
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