SIMPLEMENT VIN
Julien y Laetitia Maraninchi, preocupados por «despolsificar los códigos del cavista tradicional», han abierto esta bodega moderna a las afueras de Aix. Disponen de 350 referencias de aquí y de otra índole, debidamente probadas y aprobadas. Es una bodega muy bonita, a la presentación atípica, que seduce especialmente a una clientela joven. Simplemente vino vino como un cavista de envidia y propone una nueva fórmula para elegir su vino: cuatro universos para cuatro tenedores de precios. Los champanes también están en la cita. Por último, una interesante gama de bebidas: ron marrón, whisky escocés, coñac y armagnac. Y para acompañar el aperitivo, algunas propuestas gastronómicas. Podrá probar los pasteles de Valensol o las calles de La Truffe Cenirée. También encontrarás algunos accesorios: sacos, armarios para almacenar las botellas, etc. La totalidad de los blancos y rosados están en fresco.