CAFÉ DÉCOUVERTES
Tienda de delicatessen
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06.80.17.80.09
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Una tienda online y una pequeña tienda en el centro de Aix. Caroline viaja por todo el mundo para descubrir los favoritos humanos y gourmet. Trabaja con cooperativas locales, respetando el comercio justo, e invierte en la producción agrícola. Por ejemplo, ha plantado un vivero de pimientos en Príncipe (la isla vecina de Santo Tomé frente a las costas de Gabón) que está empezando a producir. Algunos chefs de la región son clientes habituales de su pequeña tienda donde compran pimienta de todos los colores, palitos de canela de Sri Lanka y otros sabores maravillosos. Talleres y conferencias sobre el tema de la alimentación.
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