NIRO BY LE GAMBETTA
Cómo llegar y contactar
Mesa bistronómica que ofrece recetas saladas/dulces con especias de todo el mundo en Aix-en-Provence
Es un nuevo restaurante bistronómico a tener en cuenta en Aix. Damien Serre Combe tiene talento, cocina con pasión y su creatividad es especialmente evidente en sus recetas saladas/dulces con la cantidad justa de especias de los cuatro rincones del mundo. Los sabores son sutiles, aquí una crema de limón confitado con jengibre, allí unos arándanos, para condimentar una salsa con Banyuls, Muscat o un toque de chocolate, para acompañar una carne con un chutney de temporada, los condimentos son perfectos. Los postres están bien pensados, y se pueden probar todos en la fórmula del café gourmand. Buena carta de vinos, también cócteles. El servicio es de primera categoría. Ve allí de nuestra parte
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