Cocina gastronómica sobre el tema de la Historia con mayúsculas, inspirada en los platos favoritos de los reyes y grandes de Francia.
Desde que Anthony Marras y su socia Asteria abrieron su restaurante en una calle lateral del centro de la ciudad, la Historia con mayúsculas está en el menú. Anthony se inspira en los platos favoritos de los reyes y grandes de Francia. Los títulos hablan por sí solos: Ostra Luis XIV, Pommes Dauphines y Chocolate Luis XV, Ternera Marengo con salsa Napoleón, Langosta Real, ¡así como Potage à la Reine y Caracoles Talleyrand!
De vez en cuando, el chef nos lleva más atrás en el tiempo, a la Antigüedad, Egipto y Grecia. Real, imperial, como la carta de vinos y el atento servicio. Todo es perfecto, hasta los dulces servidos con el café, en este caso las famosas gelatinas de frutas caseras.
Opiniones de los miembros sobre NARCISSE
Pour le menu unique il ya forcément des choses qui nous plaisent plus ou moins.
Le point positif c'est que le service est rapide.
Petit bémol au vue du prix des menus sur la finesse des plats qui selon moi n'est pas tant digne d'un restaurant gastronomique , et je suis assez surprise que personne ne l'ai fait remonté dans les avis mais c'est l'état des toilettes ... fond marron et tour du wc aussi et ça quand même en proposant un menu à ce prix là il faut nettoyer vos WC, le calcaire ça part avec de l'acide chlorhydrique s'il est bien incrusté mais vous ne pouvez pas laisser les toilettes ds cet état c'est répugnant. Tout comme le savon main ou on rajoute de l'eau dedans donc plus d'eau que de savon , pour moi on ne fait pas ça non plus dans un restaurant ou l'on propose un menu à 75€.
Et il ya la porte des WC qui laisse entrevoir tout ce qui se passe à l'intérieur des WC... peut être mettre un petit rideau en plus serait un plus pour l'intimité de vos clients.
Voilà cela dit nous n'excluons pas d'y retourner suivant le menu...
Narcisse une très belle découverte,nous avons passé une merveilleuse soirée, un moment suspendu,tous les sens s'en sont pris plein le coeur. Nous avons opté pour l'accord mets et vin et wow une pépite.
Jeune couple sympathique et passionné... vivement la prochaine histoire, il nous tarde d'y revenir