RESTAURANT PIERRE REBOUL - CHÂTEAU DE LA PIOLINE
Cómo llegar y contactar
Cocina revisada por el chef Pierre Reboul para ser disfrutada en la terraza.
En el corazón del Château de la Pioline, se encuentra un hermoso restaurante con estrella dirigido por Pierre Reboul. La puesta en escena es digna de este chef que siempre deleita el paladar y no sólo, porque, antes de la degustación, la vista es solicitada desde el entrante hasta el postre por estos colores en el plato, una paleta tónica, acidulada o de medios tonos según las estaciones. El chef juega con los ingredientes, revisa las recetas y adereza sus platos con guiños y humor. Su plato estrella es el imperdible "Flamby de foie gras poêlé au caramel, piment d'Espelette et sel de Camargue". En verano, puede sentarse en la terraza sombreada con vistas al parque. En el interior, podrá elegir entre el elegante comedor de diseño o la sala de recepción de estilo "grand siècle", envuelta en cortinas y decorada con espejos.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT PIERRE REBOUL - CHÂTEAU DE LA PIOLINE
Chambre, établissement au tarif, ne valant pas la qualité du service
Extérieur, non entretenu et non éclairé
À fuir !
Et si vous organisez les évènements, vous êtes accueillis dans un mobilehome extérieur, même en plein hiver …
Nous avons eu la chance de savourer le dîner du chef en extérieur, assis face aux jardins, le cadre y était parfait.
Les tables espacées nous ont presque donné l’impression de dîner en tête à tête.
Le chef s’est adapté à nos préférences culinaires et nous n’avons pas été déçu.
Les mets étaient amplis de saveurs inédites et de saison avec des produits locaux. Mention spéciale pour les desserts qui ont été l’occasion d’une explosion de saveurs recherchées et rares en bouche.
Le service était impeccable et les attentions de nos hôtes exquises sans être obséquieuses.
Nous ne pouvons que recommander chaudement cet endroit.
A découvrir.....
Grand Merci au chef