Restaurante con terraza que ofrece cocina tradicional y exótica en Aix-en-Provence.
Encontrarás en la terraza (climatizada en invierno) o en el interior, en una bonita sala abovedada en el sótano o en la planta superior, en una decoración refinada y romántica de inspiración lounge. El chef nos prepara una cocina fusión que mezcla la tradición y el exotismo. Un servicio rápido y eficaz. Una cálida bienvenida y un pequeño cuidado. Entre las sugerencias: escalope de foie gras, risotto o tataki de atún y ensalada de algas asiáticas, medallón de rapas en satay o sartén de vieiras y estupidez de puerros, pluma ibérica y bellota o escalera de ternera en las morillas. Los postres están en el diapasón: crumble a las peras y albaricoques helados de calizas. Es una excelente carta de vinos seleccionada. ¡Basta!
À essayer.