CROQUEMITOUFLE
Cómo llegar y contactar
Cocina familiar sencilla a bajo precio en un acogedor restaurante cerca de los Cours Mirabeau en Aix-en-Provence.
Situado a dos pasos del cours Mirabeau, en una calle adyacente, junto al barrio Mazarin, Croquemitoufle es un lugar aixoise ideal. Annie, la amante del lugar, prepara una cocina familiar sencilla a pequeña precio, lo que es apreciable en este lugar muy céntrico. El menú varía según el humor y los productos seleccionados por la mañana. ¡Qué fresco y casero! Pastel del día acompañado de ensalada, falso red de arte… Los platos están acompañados de verduras, cada día: antesala con sus famosas patatas salteadas con sal de Guérande. Una buena cocina de la abuela. Annie no olvida a los vegetarianos con un plato especial acompañado de una torta de verduras (quinoa y soja). En cuanto a los postre, pruebe la deliciosa compota de las manzanas cocidas al vapor, la tarta de limón, el fundador de chocolate o el café liégés a la antigua. El ambiente no es muy acogedor con la radio en fondo musical (al menos el día de nuestra visita) y un mobiliario básico. En cambio, el trato de Annie es acogedor y la relación calidad-precio interesante. El pequeño: el patio interior del que se puede disfrutar cuando el tiempo es clemente.
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