cocina tradicional para disfrutar en la terraza cerca del cine Le Cézanne
Ember, broche y horno de leña, tres métodos de cocción en el centro de atención de este nuevo espacio de convivencia amistoso y gourmet, situado justo al lado del cine Le Cézanne. Esta es la nueva dirección de Ronan Kernen, pero todavía mantiene sus manos en las cocinas de Côté Cour, a pocos pasos de Cours Mirabeau. La filosofía de este nuevo lugar es disfrutar del momento presente en torno a una cocina tradicional, para disfrutar de antemano sólo a la vista de una carne que gira lentamente sobre el asador y que poco a poco se va dorando. Nos instalamos en una hilera totalmente acristalada que da a la terraza arbolada. En los días soleados, por supuesto, preferimos el aire libre.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA PETITE FERME
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