NEGRE COSTE
Cocina casera tradicional en un restaurante-bar con terraza en Aix-en-Provence.
El hotel Negre Beau*** acaba de abrir su restaurante/bar de cócteles en la planta baja para la mayor alegría de sus habituales y de los Aixois. La carta todavía no está completa, pero por el momento elige entre cuatro entrantes, cuatro platos y cuatro postres. La cocina casera es tradicional. Filete de buey, lobo, dorada, ostras, salmón ahumado y foie gras casero. Este mediodía, melón a la italiana, burlón de la quesería Castellano, trilogía de tomates, perfiles para los melocotones de vid, albaricoques asados. Por la noche, se sirven tablas para compartir cuya composición es original. Las mañanas podrán disfrutar del desayuno a 7,50 euros con bebida caliente, zumo de naranja natural, dos minibollería y pan mermelada. El más: los cócteles que bellas firmas. La terraza es agradable y la bienvenida es joven y dinámica.
Opiniones de los miembros sobre NEGRE COSTE
Personne ne sait rien tout le monde comprend mais personne n’agit. Les chambres sont mal insonorisées. Le personnel de chambre ne vérifie pas si les produits sont à changer et vous fait bien comprendre qu’il est tant de quitter votre chambre le jour j. Le niveau d’équipement est insuffisant et que dire du prix du petit déjeuner à 25 €. Les commentaires négatifs postés reflètent malheureusement la réalité. Pour finir sur une note positive l’hôtel est bien placé
Pas de bruit et une chaleur agréable.
Tant le service que la propreté tout y était pour nous faire passer un moment d’exception.
Le service est impeccable, et cordiale, professionnel.
La propreté des lieux et la décorations sont remarquable.
Le petit-déjeuner était vraiment gourmand.
Je recommande à 100% !
Si vous voulez passer une nuit typiquement Aixoise c’est ici qu’il faut venir !