NEGRE COSTE
Cocina casera tradicional en un restaurante-bar con terraza en Aix-en-Provence.
El hotel Negre Beau*** acaba de abrir su restaurante/bar de cócteles en la planta baja para la mayor alegría de sus habituales y de los Aixois. La carta todavía no está completa, pero por el momento elige entre cuatro entrantes, cuatro platos y cuatro postres. La cocina casera es tradicional. Filete de buey, lobo, dorada, ostras, salmón ahumado y foie gras casero. Este mediodía, melón a la italiana, burlón de la quesería Castellano, trilogía de tomates, perfiles para los melocotones de vid, albaricoques asados. Por la noche, se sirven tablas para compartir cuya composición es original. Las mañanas podrán disfrutar del desayuno a 7,50 euros con bebida caliente, zumo de naranja natural, dos minibollería y pan mermelada. El más: los cócteles que bellas firmas. La terraza es agradable y la bienvenida es joven y dinámica.
Serviettes de toilettes déchirées!
Rapport qualité prix très mauvais.