LE JUSTE EN FACE
Restaurante situado en lo alto de la Place des Cadreurs con una gran terraza cubierta que ofrece platos gourmet en Aix-en-Provence.
En la parte superior de la plaza de los Carrier, descubra la vaca negra y blanca frente a la entrada de este restaurante, que cuenta con una gran terraza cubierta por la plaza. En la pizarra hay parrilladas, platos del día y un bonito plato de surtido. No es gastronomía, pero está bien instalado y el servicio es amistoso. La combinación de entradas, ideal con una copa de vino de Cassis (Le Paternel), es abundante pero sin una gran sorpresa gastronómica: cesta del chef, cabra caliente en ensalada con cebolla y largadillo, tarama casera colorida a la remolacha, pepino/menta, arenques con aceite casero, etc. Prefiriendo una buena carne, en parrillada o cocinada, entrometida, magret de pato, tajine de cordero. El ambiente de bar de vinos por la noche es agradable.
Opiniones de los miembros sobre LE JUSTE EN FACE
Nous entrons à 5, 2 adultes et nos trois enfants. Dès l'entrée ça commence mal.... on nous parque au sous-sol, seuls..... Il faut insister pour qu'on accepte de nous installer dans la salle principale, avec les autres tables...en nous serrant. La suite n'est qu'une succession de ratés... de la plancha apéritive qui n'arrivera jamais, aux choix de vins tous indisponibles (Et donc finalement nous suivons les conseils du serveur.....très rapeux) en passant par des plats enfants froids et trop cuits. Bref heureusement que le bar et le magret étaient bons.
La gestion des commandes...une catastrophe.... les réponses du patron /barman.... cinglantes et définitives : les plats sont servis de force car on ne veut pas perdre la marchandise..... tant pis pour la plancha....
Aucun geste commercial.... une insulte aux métiers de serveur et de restaurateur !
Par contre on stipule de manière cavalière au client, des l'entrée du restaurant sur une pancarte "qu'ici c'est de la cuisine faite par un chef avec des produits frais"et patati et patata....
Bref la prochaine fois nous irons VRAIMENT juste en face....
Accueil et service pas du tout top. Le serveur nous a conseillé les grillades car c'est leur spécialité. Nous avons pris les magrets de canard et une entrecôte. Si vous aimez le brûlé, allez-y il y en a à foison. Nous avons demandé de la viande saignante, elle l'était mais au dessus il y avait une bonne couche de brûlé ce qui la rendait amer, je passe sur les risques pour la santé. Nous en avons fait la remarque au serveur mais on nous a dit que c'était comme ça. A 20€ le magret brûlé ça fait cher. Nous avons donc graté le brûlé avec le couteau, ma fille n'a presque pas mangé son entrecôte.
Le tajine à l'agneau était toutefois bon. Nous avons pris un supplément graine de couscous qui a été facturé 5€.
Addition de 121€ à 5 : apéritif (sirops, pastis, san Pellegrino et jus de tomate) + 3 tapas + 4 plats ( Aucun dessert, pas de plat pour la petite).
Un conseil : Passez votre chemin !
Plat du jour: lentille, saucisses façon Provence et un tajine a l'agneau
Sincèrement le tajine a l'agneau vraiment très bon! un régal
Par contre les lentilles saucisses aurait pu être très bonne si le poivre n'était pas aussi présent.... c'est a dire qu'ici y en avait tellement que ca brûler la bouche et la gorge a un point que plus rien n'avez de gout.
Au final j'ai échangé mon plat avec le tajine de la personne qui m'accompagné mais j'était a deux doigt de renvoyer.
Le dessert gourmand quand a lui était copieux et bon.
Les parts d’ailleurs son généreuse!
Nous avions reservé via leur site : https://www.le-juste-en-face.fr/