LE CHEMIN DU SAFRAN
Cómo llegar y contactar
Cocina india sabrosa y fragante en un simple y familiar restaurante en Aix-en-Provence.
El Camino du Safran no ha apostado por la decoración, sino más bien por la base alegre y muy perfumada. Los chefs son pakistaníes y nos preparan una auténtica cocina india con justo lo que hacen falta especias. El murgmassala (pollo curry) es una delicia, al igual que entramos en estos nans con queso, ajo o naturaleza. Gran variedad de thali. Al postre hay un halwa (pastel de sémola de sémola con frutos secos). Si vienes a dos, no dudes en elegir el menú Safran, que te permitirá disfrutar de una magnífica despedida culinaria. Los vegetarianos están locos. El ambiente es acogedor y familiar. El más: platos para llevar. Una dirección que no paga una mina pero que merece la pena.
Opiniones de los miembros sobre LE CHEMIN DU SAFRAN
Deux grands frigos dans la salle à côté des clients ? Un déchargement incessant de provisions pendant le repas ? Pas vraiment l'idéal pour une expérience agréable.
Ajoutez à cela le refus de la carte lors de ma dernière visite, et le tableau n'est pas complet.
C'est un peu ennuyeux, même si le résultat final des plats était satisfaisant.
Mais sérieusement, l'hygiène semble être en option là-bas. J'ai bien peur qu'ils ne prennent pas le temps de nettoyer correctement, et cela soulève des inquiétudes sur les conditions de préparation des plats.
Lors de ma dernière visite, j'ai même eu l'impression que la nourriture avait été réchauffée plutôt que préparée sur le moment (un petit détail peut-être).
Mais c'est surtout l'environnement dans lequel la nourriture est préparée qui m'inquiète le plus.
Deux visites, et ma deuxième et dernière visite est une déception.
Espérons qu'ils réajustent rapidement ces aspects, car la qualité de la nourriture mérite mieux qu'un cadre laissant à désirer.
La propreté laissant à désirer, je choisis de ne pas revenir.