Cómo llegar y contactar
Sabrosa cocina india en el corazón de la Provenza en un encantador restaurante.
Es una pareja franco-hindú que abrió este pequeño establecimiento encantador y gourmet en el centro de la ciudad. Shahnawaz y Dominique proponen, en el corazón de la Provenza, el mejor de la cocina india. En el palmarés de Shahnawaz, los mejores restaurantes de la India: Bukhara en el Sheraton, restaurante Haveli del hotel Taj Mahal, restaurante Singh Sahib del Intercontinental de Nueva Delhi… Es un chef que abre las puertas de la India sabrosa. Se aprecia que los platos sean perfumados más que (demasiado) picante, bien adaptados a los palacios occidentales. Deliciosas platos de mediodía… Divinos los naans del chef. Cordero o pollo y arroz cocidos a la asfixia, brochetas de ternera picado con hierbas frescas, salsa de menta, tandoori… saborean unas salsas con yogur con especias y jengibre fresco. También es muy apreciable la variedad de platos vegetarianos que son auténticos platos elaborados como los demás. Un gran momento de expatriación y de felicidad para las papilas. Puedes privatizar el establecimiento -aunque la sala es pequeña- para un cumpleaños Bollywood.
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