Cocina india y pakistaní en un restaurante en el corazón de Aix-en-Provence a precios asequibles.
En el corazón de la ciudad, el Maharajá se ofrece como un lugar de rey. La fachada sugiere un viaje culinario a las fronteras de India y Pakistán. El interior, muy al estilo de Bollywood, nos transporta inmediatamente al ambiente. En el plato, los sabores se mezclan y hacen de cada bocado una fusión picante. Todo se ofrece a precios asequibles. Desde el Murge madras (pollo con curry y guindillas) hasta las gambas tandoori, pasando por los platos vegetarianos (diversas verduras con curry o arroz cocido a fuego lento con verduras), podrá apreciar la diversidad de la cocina india. Todo ello acompañado de Naans, estos panes para mojar en salsas tradicionales, de menta, picantes o dulces.