LAUTRAIX
Cómo llegar y contactar
Cocina provenzal elaborada por el chef Christophe Plaut para disfrutar en un magnífico restaurante con terraza en Aix-en-Provence.
Lautraix es un entorno encantador al abrigo de la carretera que puede acoger a un gran número de personas para todos los eventos festivos (bodas, comuniones) y otros seminarios de empresa. Sus cuatro grandes salones y su hermosa terraza para más de 250 personas le abren los brazos. En la cocina, el talentoso chef Christophe Plaut ofrece una cocina provenzal basada en el aceite de oliva del molino de Eguilles. Los productos son elegidos por él lo más cerca posible, así las fresas proceden de La Fare-les-Oliviers, la rúcula de Saint-Rémy-de-Provence, la carne fresca de Bigard en Marsella y las cabras de Banon (04). Una acogida esmerada y auténtica para un tiempo de calidad!
Opiniones de los miembros sobre LAUTRAIX
Il y a 3 jours nous avons déjeuner au restaurant LAUTRAIX (que nous connaissions d'un cocktail de soirée) d'apparence sympathique de part ses salles extérieure avec plantations et sa décoration cosy. Mais d'un accueil déplorable (13h00 salle à 50% pas débordé) Nous attendons le Bonjour. Repas à 4 en famille 2 Daubes Provençales et 2 Faux Filet.
Daubes baignant dans un jus gras insipide, sans réel garniture 2 petites pomme de terre, 2 morceaux de carottes ... idem u mauvais pot au feu ...
Dessert Crème Brûlée sans goût de vanille et Charlotte aux fruits rouge qui se résume à 1 cm de biscuit + 1 cm de coulis dans une petit verre à moutarde complété de crème Chantilly ... Boisson une bouteille de vin blanc de Provence addition 50 € par personne.... avec un service long, pas aimable, voire impersonnel Bref une caricature de la restauration de mauvais goût ... à éviter même un dimanche avec une salle à moitié pleine …
Cette "prestation" vaut à peine 1 / 5 = Concrètement Médiocre