Una dirección para un viaje culinario sensacional y una oportunidad para romper moldes con un enfoque alegre de la agricultura biodinámica
En Eclipse, reinventamos la agricultura biodinámica con un enfoque moderno y alegre. El chef Maxime Kozlitine le sumerge en una experiencia culinaria única, con un menú sorpresa elaborado ante sus ojos, acompañado de vinos refinados y creaciones inesperadas. Aquí, cada plato es una historia, un homenaje a los productos y al placer de compartir. En resumen, prepárese para un viaje gustativo sensacional. No olvide comunicar al chef con 48 horas de antelación si tiene alguna intolerancia o alergia. Y, por supuesto, ¡el servicio es impecable!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ECLIPSE CHEF'S TABLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Ok pour un menu imposé mais il faut beaucoup plus pour satisfaire mes papilles ! 2 soupes, 2 desserts glacés...
Mais le plus incroyable reste l'addition, pas de TVA : quand on pose la question : c'est normal nous sommes une société tchéque, ok mais la tva française que les autres restaurateurs payent ?...
Produits non respectueux des saisons
– Servir de la courge en plein mois de juillet laisse perplexe : on attend d’un chef qu’il sublime les produits du moment, pas qu’il recycle un légume d’automne.
Quantités dérisoires
– Le plat de poisson se résumait à un simple émietté de saumon – à peine deux bouchées. À ce tarif, on espère autre chose qu’un amuse‑bouche déguisé en plat principal.
Rapport qualité/prix déséquilibré
– 89€ pour des assiettes sans relief ni créativité, (et pas de pièce en apéritif) c’est disproportionné, d’autant que nous avons déjà dégusté bien mieux ailleurs pour moins cher… ou le même prix avec une expérience nettement supérieure.
Cadre et mobilier indignes d’un établissement “haut de gamme”
– Terrasse meublée de chaises légères et bancales rappelant davantage un bistrot de quartier qu’un restaurant gastronomique. (Une enceinte posée sur une table avec de la musique pas du tout adaptée au cadre) L’atmosphère générale manque cruellement de cachet ; on ne s’évade pas, on patiente.
Conclusion
Un menu trop onéreux pour une cuisine peu inspirée, des portions insuffisantes et un décor bâclé : nous ne reviendrons pas et ne le recommandons pas aux amateurs de vraie gastronomie. Mieux vaut réserver ailleurs pour profiter d’un moment digne de votre temps… et de votre portefeuille.
Je recommande sans hésitation
Sinon l entrée et le dessert étaient très bons .
Beaucoup de petites choses à revoir afin de sentir bien dans ce lieu . ( nettoyage , réparation et service ).
 
         
                                           
                                           
                                           
         
                                                                                     
                                                                                     
                                                                                    
Prix des boissons exorbitant.
Très bon service mais ça ne compense pas la nullité des assiettes.
Rien à voir avec la présentation du site !