L'INCISA
En el pasado, una roca bloqueó el comienzo de la calle central de Saorge. Bloqueó el acceso noroeste como una muralla natural contra los agresores. En el siglo XVI, las luchas entre los Sáorgianos y los tendascos se calmaron, ya que ambos formaban parte del Ducado de Saboya. La roca perdió entonces su interés: fue perforada, de ahí el nombre de "Incisa", que mejoraba claramente el acceso al pueblo y evitaba el desvío hacia el Col des Salines. En el proceso, se trazó la calle principal y se construyeron edificios, casas y la capilla de los penitentes rojos.
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Opiniones de los miembros sobre L'INCISA
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