LOU BARA DI PAÏS
Panadería
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Pan cocido al fuego de leña en el horno comunal de Coursegoules para perpetuar la tradición de la panadería antigua.
Pan cocido al fuego de leña en el horno comunal, en la mayor tradición de la panadería "a la antigua". Una panadería tradicional que Xavier Rouxel se ha empeñado en perpetuar en Coursegoules tras 10 años fuera del negocio. Brioche de mostaza, pissaladière y pizza para unos, brioche de azúcar y chocolate para otros, ¡hay para todos los gustos! También puede encontrar el crujiente gros pain di païs a la venta en Grasse, en la granja Potager du Peyloubet.
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