Resultados Productor de aceite de oliva Valensole

OLIVIERS DE NOTRE-DAME

Aceite de oliva
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Campagne Monaco, chemin de Saint-Claude, 04210Valensole, Francia
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2024
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Durante sus estudios de agronomía, Geneviève Auric no tenía intención de hacerse cargo de la explotación familiar. Y sin embargo, 19 años después, no se arrepiente de su elección. Con su socio Laurent Bouvin, cultiva de forma ecológica unas cuarenta hectáreas de lavanda y lavandín, cereales y 1.142 olivos, concretamente. Con sus árboles, la pareja produce una mezcla de aceite, prensado en la almazara de Bonaventure, que elaboran en frutado verde y frutado maduro. Estos néctares se venden a un precio asequible y son de muy buena calidad.

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Valensole (04210)

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