Tiendas ecológicas Valensole

¿Quiere saberlo todo sobre el aceite de oliva, las almendras, la lavanda, el lavandín y la siempreviva? Françoise Jaubert y su hijo Alex perpetúan con pasión un saber hacer familiar que se remonta a 4 generaciones. Venga a degustar sus productos: aceite de oliva de producción ecológica, almendras, chocolates caseros, miel de lavanda, vinagre de pulpa de fruta, Pastinades de Valensole, aceites esenciales de lavanda y lavandín, jabones 100% naturales, flores de lavanda... Una parada gastronómica con los sabores y aromas de la Provenza, además de un hermoso momento para compartir.

7 ha en la meseta de Valensole. Josiane y Gérard Terrasson han plantado 1.500 árboles, el 90% de los cuales son de la variedad aglandau, que confiere a su aceite su carácter distintivo, un aceite de oliva ecológico DOP de Alta Provenza que ha ganado varias medallas en el Concours Général Agricole. La finca está situada en los Alpes de Haute Provence, y las aceitunas se molturan en el Moulin de Gréoux y el Moulin Bonaventure de Valensole, pero también venden su aceite en su casa de Aix y en tiendas ecológicas de la región