El renacimiento del molino empezó hace unos años con Bruno, que restauró un centenar de olivos centenarios y dio un impulso al pueblo. Otro Bruno (de su primer trabajo como olivicultor) tomó las riendas y creó un huerto ecológico de 4.000 árboles. Le da la bienvenida a su almazara, donde podrá descubrir su taller de producción y su tienda de aceite de oliva elaborado con aceitunas locales: la variedad Aglandeau. Bruno también trabaja con pequeños productores locales que le confían sus aceitunas. Productos locales en la tienda.
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Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN DE GREOUX
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