Gastronomía especialidades locales y vinos Gréoux-Les-Bains

Château Rousset es uno de los viñedos más prestigiosos de Pierrevert. Desde 1820, la misma familia ha transmitido el gusto por la vid y el olivo. En la actualidad, Thomas Emery produce un vino tinto compuesto por un 85% de Syrah, un 10% de Garnacha y un 5% de Manosquin, un rosado fresco cosechado por la noche, así como un vino blanco elaborado con las variedades de uva Vermentino, Garnacha Blanca, Roussanne y Viognier, que destaca por sus notas cítricas. Todo el viñedo está certificado como ecológico. El aceite de Château Rousset es especialmente afrutado y verde.

El renacimiento del molino empezó hace unos años con Bruno, que restauró un centenar de olivos centenarios y dio un impulso al pueblo. Otro Bruno (de su primer trabajo como olivicultor) tomó las riendas y creó un huerto ecológico de 4.000 árboles. Le da la bienvenida a su almazara, donde podrá descubrir su taller de producción y su tienda de aceite de oliva elaborado con aceitunas locales: la variedad Aglandeau. Bruno también trabaja con pequeños productores locales que le confían sus aceitunas. Productos locales en la tienda.

Gréoux-les-Bains es una ciudad del departamento de Alpes de Alta Provenza. Esta granja, situada en el Domaine de Pigette, cultiva y prepara hierbas aromáticas como tomillo, romero, ajedrea y orégano. Las plantas se cultivan en campo abierto y se secan in situ para conservar sus aromas. Puede comprar estos productos de calidad directamente al productor. Senteurs des Collines también ofrece casas rurales para quienes deseen alojarse en la región.

Esta brasserie-pizzería es también una heladería, donde podrá disfrutar de refrescantes helados caseros en la terraza a la sombra. El menú incluye una amplia selección de pizzas y ensaladas mixtas. Desde el verano de 2019, déjate tentar por una amplia selección de diferentes bruschettas. Le darán una cálida bienvenida los propietarios, el Sr. y la Sra. Hrasko, que ofrecen un servicio de catering continuo, ¡con tortitas y gofres para la merienda gourmet de grandes y pequeños! Buena relación calidad-precio.

La Maison Durandeu es una pastelería, una confitería familiar desde 1857. Se podría decir que es un monumento local de los manjares Allí se presentan todas las especialidades provenzales: calissons, crujientes de turrón o de miel, navettes, panettones, mendiants, pan de especias, chocolates artesanos sin olvidar los sabrosos y refinados calissons y algunos pasteles tradicionales como la tropézienne. Sucumba a la pompe à l'huile, este delicioso postre tradicional provenzal, o al gibassier con cáscara de naranja.

Encantadora chocolatería de Gréoux-les-bains donde todo se elabora en el propio establecimiento. Sumérjase en el mundo del chocolate y déjese llevar por los sabores y aromas del establecimiento. Encontrará todos los productos que han creado in situ: caramelos, tabletas, mezclas de chocolate caliente, granos para infusiones... La chocolatería también alberga un salón de té donde podrá degustar en la terraza la especialidad de la casa: el praliné de autor. Continúe la aventura participando en talleres para crear su propia tableta de chocolate