DOMAINE DU BAS CHALUS

C'est mon premier séjour dans une ferme en chambre d'hôtes. Chambre simple avec le nécessaire, draps et serviettes propres. Un balai dans la chambre serait appréciable quand on reste plusieurs jours parce qu'on salit vite avec l'herbe, le foin, la paille... qui se met dans les chaussures ou les revers de pantalons. Literie correcte, nous avons bien dormi. Le wifi ne fonctionnait pas : à voir.
Il vaut mieux avoir le téléphone pour joindre les propriétaires parce qu'il n'y a pas toujours quelqu'un qui nous attend. Ils sont occupés par leurs activités relatives à la ferme. Ils sont agréables et parlent volontiers avec vous.
Pour moi un gros point négatif c'est le petit déjeuner, à prendre entre 8h30 et 9h30, horaire restrictif et tardif pour moi, la salle n'est pas en accès libre, on ne peut pas se faire un thé ou autre dans l'après midi. Mais surtout la QUALITE des produits !!! Aucun produit de la ferme à table, c'est vrai ils ne font plus de fromage sur place mais pourraient s'approvisionner chez un autre producteur pour offrir au moins un fromage local. Aucune charcuterie non plus. C'est un petit déjeuner traditionnel avec du pain je dirais industriel et on n'a pas eu droit à du pain frais tous les jours, des yaourts premier prix discount, des céréales et des biscottes idem pas de première fraicheur, des confitures peut être maison mais pas à mon goût, des œufs de la ferme en exposition mais à la vente et pas pour le petit déjeuner. Un verre de jus de fruit je pense dans la lignée du reste. Pardon, je fais une erreur, le lait est de la ferme. Pour une ferme qui se veut dans une agriculture bio et proposer des produits de qualité c'est zéro pointé.
En gros point positif c'est la variété des animaux que l'on peut voir et caresser à volonté, des personnes qui travaillent à la ferme, employés ou indépendants, qui sont très gentils et répondent à vos questions. Avec ou sans enfants c'est très sympa.
Autre gros point positif c'est l'auberge, reprise par de nouvelles personnes depuis début avril. Il ne faut pas y aller pour le cadre vieillot sauf si on aime mais pour la cuisine. De très bons produits de qualité, locaux, bien cuisinés, assiettes bien garnies adulte comme enfant, tout est fait maison. Très bien, accueil très doux et agréable, personne très serviable. Il faut encore peut être étoffer la carte des vins, le choix des autres boissons, indiquer le menu et le prix unique en devanture pour ne pas être obligé de "subir" une fois assis à table, s'il y a des choses que l'on n'aime pas. Mais comme ils viennent de commencer il faut un peu de temps pour ces détails.
P.S. : si la qualité du petit déjeuner avait été la même que celle des repas à l'auberge, nous aurions été comblés.
A envisager : préparation de panier-repas, distributeur de boissons fraîches ou chaudes si l'auberge n'est ouverte qu'à l'heure des repas.
Malgré un très beau temps et des températures élevées la journée, la piscine ne fonctionnait pas. Cela aurait été un plus.
De passage dans le coin, je retournerais certainement à l'auberge et voir les animaux mais je choisirais peut être un autre hébergement.
Content dans l'ensemble

Para los que conoce lo que hostal De quiere decir: buena recepción, antes de que se agradece, ambiente acogedor, habitaciones con estilo, buen ambiente… ¡y bien este lugar es preferible!!Esto parece más un medio hotel pension que a un nombre " Las habitaciones de hôtes". Los administradores son inexistentes, afortunadamente, el único camarero de la zona (chico para todo, afirma) si no sería una catástrofe.Las habitaciones más bien anticuados, están igualmente limpios.El restaurante o se come " todo seul" con todo está bien acondicionado.Atención: para los que no les gusta los sona, está en la campiña, por lo que hay en sus platos, en platos, y también en las habitaciones (ausencia de mosquiteras) La mantequilla, leche y queso son del puro producto de la granja, por lo tanto de un sabor bastante fuertes. gustar…Las comidas son correctas sin más, en cuanto al desayuno nada que ver con lo que se puede esperar de este tipo de lugar pan, mantequilla, mermelada y todo (con mouches, por supuesto).En resumen, nosotros no se destaca demasiado, El consejo de lejos de personas alrededor de la mesa, parece que nosotros esté compartida…Es una lástima ya que el lugar con todos estos animales es realmente magníficas.