Desde 1958, esta quesería elabora y comercializa el famoso queso Banon DOP, así como una gama de quesos de cabra frescos y curados. La leche es recogida, y los quesos son elaborados y madurados por los propietarios, para preservar la autenticidad, la sutileza y el sabor de antaño. Aquí, en medio de la nada, en la carretera de Apt, podrá compartir este saber hacer y, por qué no, aprender a plegar el famoso queso de Banon en su estuche de hojas de castaño. Una película explicativa está disponible in situ. Tienda en el corazón del pueblo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE DE BANON
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
J'ai fait une découverte une petite pépite pour l'apéro : le fondant occitan. J'adore!!!
Sans oublier l'un des trésors culinaires proposés qu'est le célèbre fromage de chèvre de Banon.
Nichée non loin de la place principale, on ne peut manquer la fromagerie de Banon avec sa belle devanture vert prairie et son décor provençal.
Une fromagerie de qualité !
On y trouve le célèbre Banon dans son écrin de feuilles de châtaigniers, fromage d'AOP, ainsi qu'une gamme de fromages de chèvre frais et affinés.
Dans cette crèmerie, il est également proposé un éventail de produits de la région pour accompagner ces délicieux fromages.
Les prix restent raisonnables pour la qualité proposée.