Gastronomía especialidades locales y vinos Saulgé

Victor Eglantier vino de la región del Marne y se enamoró de la granja de Léché, donde se instaló en 2013. Desde entonces, cultiva cereales, cría casi 600 ovejas y produce frutas y hortalizas mediante una agricultura sostenible. En la granja, en un edificio de madera, ha instalado una tienda donde vende sus productos: manzanas, peras, albaricoques, melocotones, espárragos y carne de cordero, pero también zumo de manzana. También vende productos de los agricultores locales (yogures, pasta, harina, etc.) y de la granja familiar del Marne (pomineau, champán, etc.).