LA MARÉE BRETONNE

Es el único bar de ostras en el mercado de Notre-Dame. Ya sean de Normandía, Bretaña, Vendée, Ile de Ré o Oléron, los sábados, nos gusta degustarlos acompañados de una pequeña copa de vino ofrecida por la casa. Ambiente elegante y acogedor en esta banana vestida de negro. Desde 1976, Maison Moreau recorre los mercados del departamento. Hoy, Sylvie y Philippe, los niños, se han hecho cargo de la empresa familiar y su deseo es hacerles descubrir productos de calidad, pecados el día anterior por pequeños barcos: extra frescos para una buena relación calidad-precio. Para los que tienen prisa, han desarrollado un servicio de catering. Rillettes de salmón ahumado, eglefino, terrina de pescado, brandada.... buenos platos listos para comer.