EMILE BOULANGERIE FINE
Ten cuidado, estás entrando en una de nuestras panaderías favoritas. Para Mathieu Laurin, la harina es la historia familiar de un molinero que ha sido castellano desde la Revolución Francesa. Se podría decir que se cayó en él cuando era niño. En la pared, el retrato de Emile, su bisabuelo, es como un certificado de excelencia. Las harinas son seleccionadas por su calidad y proximidad. Orgánicos o de etiqueta roja, dan lugar a sabrosos panes. El best-seller, Emile, es un pan de semillas que acompañará todos sus platos. La acogida es impecable, al igual que la repostería. Pasteles, financieros y sobre todo relámpagos que siguen siendo nuestro pecado favorito. Con Nutella, espéculos, frambuesas y nuestro pistacho favorito, cada pieza es trabajada deliciosamente. Esté atento a las ediciones limitadas! Sus papilas gustativas sólo podrán agradecérselo.