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Opiniones de los miembros sobre LES ARCHIVES
4/5
66 opinión
Valor para el dinero
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Calidad de la cocina
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LES ARCHIVES
Cerrado
- Abierto a 12h00
Cómo llegar y contactar
05.49.30.53.00
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Plat sans aucun goût ni onctuosité.
Aucune publicité favorable.
A ne pas réitérer.
Dommage qu'il y fasse si froid en plein courant d'air avec la réception
Vraiment pas agréable !
Personnel et barman parfait
Tout d’abord bravo aux équipes qui travaillaient ce jour là !!
Service R.A.S mais température de la salle limite froide.
Je suis très déçus de la qualité des assiettes en rapport avec le prix.
On sent que cela est fait à l’économie pour respecter un coût matière.
Menu non conforme avec le descriptif du menu annoncé. Menu enfant : morceau de volaille découpé ( cuisse et arrière cuisse) descriptif = « suprême de volaille » ce qui est très différent . Il manquait également les gougères dans les assiettes.( plat enfants arrivés froid et pas assez cuite: reparti en cuisine = repas mangé en décalé)
Noix de saint Jacques : calibre très petit, poitrine de veau c’est pas les morceaux les plus nobles et il manquait les figues et les châtaignes ( uniquement la mousseline de betterave présente). C’est bon mais ça fait pas Whaoo!!
Enfin très déçu du rapport qualité/ prix des vins pour 10€ le verre! Le couvent des jacobins se trouve a 15€ la bouteille dans le commerce !!!
Bravo au pâtissier pour les desserts ( original et savoureux)
Certes on est prêt à payer un jour de Noël mais pour 105€ par adulte cela commence à faire très élevé en rapport avec le contenu de l’assiette et des verres.
Le cadre est toujours aussi magnifique mais cela ne fait pas tout !
Magnifique
Pas sûr qu'on y retournera car avec le dîner de ce soir, le rapport qualité prix n'y était pas.
En revanche aucun geste commercial au moment de payer en caisse... C'est bien regrettable
Pour le service, le serveur était agréable mais sans chercher les échanges et la convivialité.
D autre part, il avait une chemise et un pantalon trop petits pour lui, de faite aucune élégance et pas une bonne image du serveur, du standing du restaurant, voire respect de la clientèle, d autant plus qu il sentait la transpiration...
Une ambiance naturellement chic de part le décor, la deco de table est simple, chic et soignée, un peu de musique couverte par les bruits de cuisine et staff agglutiné prêt de la cuisine.
Globalement un très bon restaurant avec une cuisine à la hauteur du cadre.
Un petit effort sur le service et ce sera parfait.
Merci au chef !
Bravo le service client je ne recommande pas du tout !!!!
Merci d’avoir porté ce problème à notre attention et nous vous prions de nous excuser pour la manière inacceptable dont vous avez été traitée au téléphone. La période des fêtes étant la plus "mouvementée", il est possible que votre demande se soit malencontreusement perdue dans les nombreux mails et appels que nous avons reçus en cette période.
En espérant vous revoir afin de vous donner l'occasion de vivre une meilleure expérience, Les Archives
Le service et l endroit, incroyable, restent top.
Nous prenons bien en compte vos remarques et décuplons nos efforts pour proposer une expérience gustative agréable à nos clients.
En espérant vous revoir afin de vous donner l'occasion de vivre une meilleure expérience, Les Archives
Desserts excellents. Service très lent. Mais serveurs très agréable. Rapport qualité prix mauvais . On paye le cadre...
Langoustines excellentes et bien cuites, l'araignée présentée de manière originale et le bœuf qui pleure vraiment très goûteux.
Accueil chaleureux et personnel vraiment super sympa et de très bons conseils.
A conseiller.
Côté cuisine, menu à 39€.
En entrée le maquereau très bon mais portions ridicules.
En plat, la ballotine de volaille farcie : un peu sèche
Beaucoup trop de piments dans les légumes : immangeable : portions : Ok
Dessert : tartelette chocolat framboise : très bonne
Serveur (avec une coupe de cheveux olé-olé) très sympa et pro
Pour 49€ avec un cocktail : mitigé
Le restaurant est sublime.
La cuisine est qualitative.
Très bon rapport qualité - prix pour le déjeuner en semaine.
Je recommande à tous ceux qui ont l'occasion de visiter Poitiers.